5 Sorprendenti benefici per la salute di Garam Masala

Il garam masala è una miscela di spezie originarie dell'India e ha una lunga e prolifica storia come una forza per eccellenza nel mondo culinario.

È un condimento gustoso che può essere utilizzato per molti scopi e, come ulteriore vantaggio, aiuta a promuovere la salute generale. Si trova spesso in zuppe, stufati, curry e casseruole.

Il garam masala è solitamente composto dai seguenti ingredienti: grani di pepe bianchi e neri, chiodi di garofano, cannella, alloro, cumino, coriandolo, cardamomo, finocchio e noce moscata. Questi ingredienti hanno proprietà che sono molto benefiche per il corpo.

Benefici per la salute di Garam Masala

Scopri subito i benefici per la salute più importanti di Garam Masala.

1. Combatte le malattie

Garam masala aiuta a combattere malattie come il cancro, le malattie cardiache e il diabete. Questa miscela di spezie è ricca di antiossidanti e, come tale, riduce le possibilità di avere un ictus o un attacco di cuore.

Gli antiossidanti trovati nelle spezie aiutano a fortificare il cuore. Garam masala contiene pepe neroche è noto per combattere la crescita di radicali inducenti il ​​cancro.

Il pepe nero è particolarmente efficace nel contrastare il cancro al colon perché purifica l'intestino e riduce la probabilità che le tossine si ammalino.

Garam masala ha anche noce moscata e chiodi di garofano, che aiutano a prevenire diabete di tipo 2. La noce moscata lavora per aumentare la sensibilità all'insulina ei chiodi di garofano aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue.

2. Allevia il dolore e l'infiammazione

La cannella in garam masala è utile per ridurre il dolore e l'infiammazione nel corpo. La cannella ha aspetti anti-infiammatori che sono utili nel trattamento di condizioni come l'artrite.

L'artrite è quando le articolazioni del corpo si infiammano e si irritano. Cannella aiuta a bloccare percorsi specifici dal danneggiare le articolazioni e le ossa. Un altro ingrediente del garam masala che agisce come un analgesico naturale è il chiodo di garofano, che ha un componente attivo chiamato eugenolo.

L'eugenolo ha un effetto antidepressivo e rilascia neurotrasmettitori, come la dopamina e la serotonina. Questi neurotrasmettitori di benessere aiutano a ridurre il dolore.

L'olio di chiodo di garofano ha anche importanti proprietà antinfiammatorie. I chiodi di garofano contengono beta-cariofillene (BCP), un composto antidolorifico. BCP protegge le cellule e i tessuti del corpo da ulteriori danni.

3. Rallenta il processo di invecchiamento

Non solo la cannella riduce il dolore e l'infiammazione nel corpo, ma svolge anche un ruolo importante nel ritardare il processo di invecchiamento. La cannella è efficace nel rallentare la progressione della malattia di Alzheimer.

La malattia di Alzheimer è una condizione progressiva ed è esacerbata dall'età. I sintomi di morbo di Alzheimer comprendono perdita di memoria e incapacità di eseguire funzioni elementari. La cannella trovata nel garam masala può combattere gli aspetti del morbo di Alzheimer.

Un composto trovato nella cannella, noto come cinnamaldeide, aiuta a prevenire i nodi tau, che sono un importante fattore di sviluppo del morbo di Alzheimer. La cinnamaldeide lavora per districare qualsiasi fibra tau annodata dall'accumulo di massa.

Il finocchio, un altro ingrediente del garam masala, può aiutare a mantenere la pelle giovane e sana. Un composto attivo chiamato limonene trovato nel finocchio può aiutare ad accelerare il processo di guarigione di ferite o imperfezioni, riducendo così le cicatrici ed eliminando le zampe di gallina e le rughe.

4. Promuove la perdita di peso

Non solo il condimento al garam masala conferisce al cibo un sapore saporito, ma può anche aiutare con la perdita di peso. Un ingrediente chiave che garam masala contiene è il cumino. Una volta consumato, il cumino aiuta temporaneamente ad aumentare il metabolismo.

Il cumino ha una quantità abbondante di un composto chiamato fitosteroli, una sostanza chimica vegetale che agisce per prevenire l'assorbimento del colesterolo nel corpo.

La noce moscata è un altro ingrediente del garam masala che promuove una sana perdita di peso. La noce moscata è una spezia sapida versatile e ricca di fibre, che può aiutare a placare l'appetito più velocemente. La noce moscata ha anche una grande quantità di magnesio. Questo minerale aiuta ad abbattere rapidamente i grassi e il colesterolo.

5. Allevia i problemi digestivi

Flatulenza, stitichezza, diarrea e indigestione sono tutti considerati problemi digestivi. Questi problemi sono comuni e il sollievo può essere trovato in spezie come il garam masala.

Il finocchio può lenire l'agitazione nell'addome e si ritiene che alcuni componenti presenti nel finocchio aiutino a rilassare il colon e stimolino il tratto digestivo, in modo tale che il cibo venga elaborato con facilità.

Il cardamomo, simile al finocchio, lavora per fortificare il tratto digestivo. Il cardamomo ha un effetto rinfrescante sul tratto digestivo e aiuta ad alleviare problemi come reflusso acidocosì come gli effetti di nausea, vomito, mal di stomaco generale e spasmi.

Ci sono sostanze chimiche specifiche nel cardamomo che facilitano il movimento del cibo attraverso il tratto digestivo.

Via: NatureAndNutrition | OneGreenPlanet

Sourcesite-health.com

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