7 versioni no-grain di alimenti popolari

Dal granola al pane ai cupcakes, sono totalmente rappresentazioni legittime degli alimenti originali e sono (o più) deliziosi.

Per la cronaca, non stiamo dicendo che devi andare controcorrente. Ci sono molti cereali integrali nutrienti – come quinoa, farro e grano saraceno – che possono giocare un ruolo importante in una dieta sana.

Ultimamente, però, molte persone hanno provato stili di mangiare quei grani di fossato, come Whole30 o la dieta chetogenicao semplicemente ridurre la quantità di cereali che stanno mangiando in proporzione ad altri alimenti sani come le verdure. Se cadi in uno di questi campi (o semplicemente vuoi provare una nuova ricetta semplice e salutare!), Queste sette ricette senza cereali saranno assolutamente utili.

  • Granola al miele di lavanda

    La maggior parte dei granuli contiene un avena simile al grano, come ingrediente principale. Se li compri insaccati, sono anche spesso carichi di zucchero e oli malsani. Ma se fai il tuo, puoi scegliere ingredienti nutrienti e deliziosi come noci, miele, olio di cocco e lavanda.

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  • Biscotti con torta di patate dolci

    Questi biscotti sono senza cereali e senza zucchero raffinato. Quindi cosa diavolo fanno hanno che li rende così dolci, sani e incredibili? Purissime patate dolci, grasso sano da olio di cocco antiossidanti e aromi riscaldanti di zenzero, noce moscata e cannella proteina di canapa semi … Potremmo continuare, ma probabilmente dovresti semplicemente cuocerli e scoprire da soli.

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  • Morning Glory Muffins

    Quanti frutti e verdure puoi inserire in un muffin? Cinque, se stai parlando di uno di questi Morning Glory Muffins aggiornati. E questo senza nemmeno considerare gli altri ingredienti salutari a base di piante, come noci pecan, cannella e semi di chia. Inoltre sono totalmente senza cereali grazie all'utilizzo di farina di mandorle e sono addolciti con sciroppo d'acero anziché zucchero bianco.

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  • Fudgy Chocolate Chickpea Brownies

    Oltre agli ovvi benefici nutrizionali di non usare la farina bianca, sostituire i ceci frullati con farina in brownies è un'incredibile tecnica a causa della consistenza. I brownies buoni sono appiccicosi e fudgy (non cakey!), Che sono perfetti per i garbanzos. Questi bambini sono densi, decadenti e soddisfacenti. Sono l'indulgenza cosciente perfetta per un compleanno, potluck, o una notte di Netflix del venerdì (dopo una lunga settimana).

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  • Pane alle nocciole e semi

    Sarai in grado di mangiare il prodotto finito come il pane, anche se è totalmente privo di glutine e di cereali. E mentre cuocere il pane richiede normalmente per sempre ed è molto laborioso, rendendo questa pagnotta comporta la miscelazione di noci e semi e la cottura. Pensa a quanto sarà bello ricoperto di avocado.

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  • Tortine al cioccolato con patate dolci

    Le patate dolci sono un alimento salutare che si trova regolarmente nella tua lista della spesa. Hai arrostito, purè e cotto al fornoma li hai usati in … cupcakes? Inserisci Cupcakes al cioccolato con patate dolci, che sono tutte umide con cioccolato e una ricca glassa di cioccolato, senza chicchi o zucchero bianco necessario.

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  • Pasta biscotto proteico

    Il motivo principale per cui non devi mangiare l'impasto croccante per i biscotti è la salmonella, ma c'è anche tutta la farina. Non ti preoccupare Abbiamo trovato un modo per farlo mangiare bene (e ci aspettiamo che le lettere di ringraziamento inizino ad accumularsi per posta, a breve). Questa versione è senza cereali e contiene un sacco di proteine ​​e grassi sani (e sicuramente senza uova crude).

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