Antipasti di spinaci e crema di formaggio

                                

Ci sono molti modi per combinare spinaci e crema di formaggio. Tuttavia, quando si tratta di mostrare fino a un incontro con un piatto, una buona crema di spinaci può essere la vostra risposta.

Perché è così bello?

Beh, a differenza di altri piatti che necessitano di ripieni, una crema spalmabile è più appetitosache crea dipendenza e attirerà l'attenzione di tutti i tuoi ospiti. Inoltre, è più veloce da fare!

Questa crema è anche conosciuta come salsa al formaggio e spinaciche potrebbe renderla più familiare. Il segreto per renderlo così delizioso è aggiungere la giusta quantità di ingredienti base e condirla con sale, pepe e aglio fresco. Questo semplice passaggio è ciò che darà quel gustoso, cremoso.

In questo articolo ti mostreremo la classica ricetta per un tuffo di spinaci e formaggio che potrai realizzare in meno di mezz'ora. Quindi prendi tutti gli ingredienti, pulisci la cucina e mettiti al lavoro!

Ingredienti

  • 1 pacchetto di spinaci (500 g)
  • 1/4 tazza di crema al latte (50 g)
  • 1/4 tazza di parmigiano (50 g)
  • 2 o 3 spicchi di aglio fresco
  • 1/4 tazza di mozzarella (50 g)
  • Condimenti: sale e pepe
  • Opzionale: 1 gambo di sedano (20 g)

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Preparazione

  1. Cuocere gli spinaci in una pentola. Prima di far bollire, aggiungi un pizzico di sale.
  2. Una volta pronto, filtralo bene.
  3. Quindi, grattugia entrambi i formaggi. Dopo, metti il ​​formaggio grattugiato su un piatto e conservane un pizzico su un altro.
  4. Metti gli spinaci e la panna in una ciotola e mescola bene con un frullatore a immersione.
  5. Tagliare a pezzetti l'aglio e il sedano e aggiungerlo alla crema di spinaci insieme al formaggio grattugiato. Mescolare di nuovo in modo che tutti gli ingredienti siano ben miscelati.
  6. Aggiungi un po 'di sale e pepe (quanto vuoi). Mescola ancora.
  7. Cospargere un po 'di parmigiano e servire.

Questo formaggio di spinaci e crema può essere spalmato su cracker, pane, manioca, tortillas, nachos, bastoncini di verdure crude e altri snack. Dipende tutto solo dai tuoi gusti personali (e quelli dei nostri ospiti, ovviamente). Si consiglia di provarlo fritto pane pitapoiché è molto gustoso e avvincente.

Varianti di spinaci e crema di formaggio

La versione americana di questa crema è fatta con crema di formaggio e meno aglio. Il sedano ne viene tolto. Invece, utilizza:

  • 1 pizzico di paprika piccante
  • Pezzi di cuore di carciofo
  • 2 cucchiai di maionese (40 g)
  • Panna acida (30 ml)

Si noti che è necessario un forno per questa versione.

Esiste anche una versione spagnola che, a differenza del precedente, aggiunge più gusto all'aglio (invece di due chiodi di garofano, usa due pezzi interi di aglio) e include semi-stagionati [19459024formaggio]. Quindi, questa crema sarà molto più intensa e più densa.

Per renderlo necessario:

Crema di spinaci e formaggio: la versione spagnola

Ingredienti

  • 2 pezzi di aglio
  • 2 1/2 tazze di crema di formaggio (300 g)
  • 3/4 di tazza di formaggio semi-stagionato (150 g)
  • 2 tazze di spinaci freschi (80 g)
  • Condimenti: sale (a piacere)
  • Opzionale: prezzemolo fresco

Preparazione

  1. Lavate gli spinaci e cuoceteli in una pentola d'acqua. Una volta pronto, filtralo e lascialo raffreddare a temperatura ambiente.
  2. Quindi, sbuccia e taglia l'aglio (non troppo piccolo).
  3. Metti il ​​formaggio, gli spinaci e l'aglio in una ciotola. Usando un mixer manuale, mescola tutto bene.
  4. Aggiungi un po 'di sale e continua a battere. Una volta pronto, aggiungi un rametto di prezzemolo.

Questa versione di crema di spinaci e formaggio è ottima con il pane, ma può essere gustata anche con altri snack croccanti.

Un'altra opzione è per creare un contrasto tra la crema e una base di pasta dolce . Ottimo anche con le patatine!

        

            

                

                

            

        

        
                            

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