Crackers senza glutine Super Seed – Detox DIY

Se ti piacciono gli spuntini, questa ricetta facile da cracker viene caricata con grassi, fibre e minerali salutari e diventerà sicuramente una delle preferite. Realizzato con farina di grano saraceno e buccia di psyllium per un'aggiunta extra di fibre, questi cracker senza glutine sono una vera benedizione per la digestione . La fibra solubile e insolubile riduce la quantità di tempo che il cibo spende nel sistema digestivo e aiuta a scovare le tossine e il colesterolo metabolizzato dal fegato. I semi di grano saraceno e misto fortificano i cracker con minerali chiave come il magnesio e il manganese, e danno loro anche un sapore e una consistenza deliziosi.

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Cracker senza glutine Super Seed

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Numero di oggetti: 10-14 cracker

Ingredienti

  • 1 tazza di farina di grano saraceno
  • 2 cucchiai di buccia di psillio
  • ½ tazza di latte di mandorle
  • 2 cucchiaini di olio di cocco
  • Un pizzico di sale marino
  • 1 tazza di semi miscelati (girasole, lino, sesamo)

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 175 ° C / 347 ° F
  2. Aggiungere la farina di grano saraceno, la buccia di psillio e il sale nel robot da cucina, insieme al latte di mandorle e all'olio di cocco.
  3. Pulse per ottenere un impasto umido e lasciare riposa per 10 minuti, fino a quando lo psillio assorbe l'acqua in eccesso.
  4. Foderare una teglia con carta da forno, coprire con un foglio di plastica e utilizzare un rullo per appiattirlo su uno strato sottile.
  5. nella forma progettata, top con semi e infornare per 10-15 minuti, fino a doratura.
  6. Lascia raffreddare prima di servire.

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