I benefici per la salute sorprendentemente forti del caffè

Per usare un eufemismo, il caffè è una bevanda popolare. Un recente sondaggio ha rilevato che il 64% degli americani ha riferito di aver avuto almeno una tazza il giorno precedente. 1

Potresti non trovarlo così sorprendente. Ma potresti essere sorpreso dal numero di notevoli benefici per la salute contenuti in una tazza di joe.

Heart Health

Un recente studio ha scoperto che gli amanti del caffè

Ricercatori della Scuola di sanità pubblica dell'Università di San Paolo hanno intervistato 4.400 adulti riguardo alle loro abitudini al caffè. E hanno dato ai soggetti scansioni di calcio delle arterie coronarie. Questa radiografia specializzata cerca l'accumulo di placche contenenti calcio nelle arterie del cuore. 2

Le persone nello studio avevano un'età media di 50 anni e erano divise equamente tra uomini e donne . La maggior parte non ha avuto molto esercizio fisico ed era in sovrappeso.

I ricercatori hanno scoperto che le persone che bevevano almeno tre tazze di caffè al giorno avevano il 63% in meno di probabilità di avere calcificazione delle arterie pericolose rispetto a quelli che bevevano meno caffè. 3
Andreia Miranda è un candidato post-dottorato presso l'Università di San Paolo. È autrice principale dello studio

"Abbiamo scoperto che il consumo abituale di più di tre tazze al giorno di caffè diminuiva le probabilità di calcificazione coronarica", ha detto.

Brain Health

Una nuova ricerca mostra che il caffè riduce drasticamente il rischio di Alzheimer e demenza.

I risultati sono stati presentati al Congresso della Società di Medicina Geriatrica dell'Unione Europea a Lisbona.

Gli scienziati dell'Università del Wisconsin-Milwaukee hanno monitorato le abitudini di consumo di caffè di oltre 6.000 donne. Hanno dato soggetti test cognitivi annuali per un massimo di 10 anni. I ricercatori hanno scoperto che coloro che bevevano da tre a cinque tazze di caffè al giorno riducevano il rischio di Alzheimer o altre forme di demenza fino al 27%. 4

Professor Rodrigo Cunha, un presentatore Il Congresso, ha dichiarato: "Il consumo moderato di caffè potrebbe svolgere un ruolo significativo nel ridurre il declino cognitivo." 5

Prevenzione del cancro, migliore udito, protezione del fegato e altro

Altri benefici per la salute del caffè includono …

  • Conserva l'udito. Le donne che bevono caffè ogni giorno riducono la possibilità di sviluppare l'acufene almeno del 15%, secondo uno studio al Brigham and Women's Hospital. L'acufene ronza o squilla nelle orecchie. È un segno comune di perdita dell'udito legata all'età. O potrebbe indicare lesioni alle orecchie. I ricercatori ritengono che gli antiossidanti nel caffè siano responsabili di questo effetto protettivo 6
  • Arresta il diabete. Uno studio greco decennale ha rivelato che i bevitori abituali di caffè hanno il 54% in meno di probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2. 7 Il caffè riduce la quantità di proteine ​​A amiloide nel sangue. Più basso è il numero, più basso è il rischio di diabete. L'effetto antinfiammatorio del caffè tiene sotto controllo queste proteine.
  • Combatte il cancro. Alcune tazze di caffè ogni giorno riducono il rischio di alcuni tumori. Studi tedeschi e svedesi confermano che donne in post-menopausa che bevono cinque tazze al giorno riducono il rischio di cancro al seno negativo al recettore ormonale 33-57%. Questo tipo di cancro al seno è particolarmente aggressivo. 8
  • Protegge il tuo fegato. Due tazze di caffè ogni mattina possono proteggere il tuo fegato da gravi danni. Uno studio su Singapore ha seguito 63.725 persone di età compresa tra 45 e 75 anni per 15 anni. Le persone che bevono questa quantità di caffè hanno il 66% in meno di probabilità di morire per cirrosi epatica. 9

Che tipo di caffè è più sano?

Un nuovo studio fornisce una risposta … almeno quando si tratta di arrosti scuri o scuri. È la prima ricerca per testare diversi metodi di tostatura a livello cellulare.

Gli scienziati delle università coreane esaminarono gli effetti della tostatura sulle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie del caffè. 10

Hanno testato la luce, la città media (a volte chiamata "continentale" o "arrosto francese leggero") e l'arrosto francese (scuro). Per confronto, i Folgers regolari e la maggior parte delle altre marche principali di negozi sono caffè a media tostatura.

Una soluzione di caffè per ogni tipo di arrosto è stata introdotta sulle cellule dei topi. Quindi gli scienziati hanno osservato i suoi effetti antiossidanti e anti-infiammatori sulle cellule.

I risultati?

Il caffè arrosto leggero ha ottenuto il massimo beneficio, battendo mediamente l'arrosto di pochi punti percentuali. L'arrosto della città era di circa il 10% meno vantaggioso. E l'arrosto francese è sceso di un sostanziale 25%.

Ma sia chiaro che buio, scegli caffè biologico ogni volta che puoi … e salta lo zucchero e i creameries artificiali.

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Riferimenti:
1 https://www.reuters.com/article/us-coffee-conference-survey/americans-are-drinking-a-daily-cup-of-coffee-at-the-highest-level-in- six-years-survey-idUSKCN1GT0KU
2 https://consumer.healthday.com/vitamins-and-nutrition-information-27/caffeine-health-news-89/could-coffee-perk -up-your-heart-health-732383.html
3 http://jaha.ahajournals.org/content/7/7/e007155
4 https : //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27678290
5 http://www.foxnews.com/health/2016/12/18/drinking-3-cups- coffee-daily-can-help-prevent-alzheimers.html
6 http://www.scienceworldreport.com/articles/16506/20140808/study-ties-intake-of-coffee-to -Abbassare coincidenza-di-tinnitus.htm
7 http://www.nature.com/ejcn/journal/v69/n11/full/ejcn201598a.html
8 http://www.breastcancer.org/research-news/ 20110513
9 http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/hep.27054/abstract
10 http://online.liebertpub.com/ doi / 10,1089 / jmf.2017.3935

Sourcesite-health.com

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