Scopri quattro benefici per la salute delle lenticchie rosse

                        

Le lenticchie rosse sono simili alle lenticchie, che siamo tutti abituati a mangiare. La differenza sta nel loro forte colore rosso e nel sapore più delicato.

Li hai mai mangiati? Sapevi che esistono?

Bene, presta attenzione, perché ti parleremo delle proprietà delle lenticchie rosse.

Siamo fiduciosi che, dopo aver letto questo articolo, vorrai provarli.

I grandi benefici nutrizionali delle lenticchie rosse

Le lenticchie rosse sono r in ferro, fibra, selenio, zincocarboidrati, proteine ​​e vitamina B1. Inoltre, sono un'ottima fonte di fosforo, manganese e acido folico.

Queste lenticchie sono a basso contenuto di grassi e hanno solo 360 calorie per 100 grammi.

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1. Promuovono un'alimentazione corretta durante la gravidanza

 nutrizione durante la gravidanza "width =" 1000 "height =" 665 "/></figure><p>Se sei incinta, ti innamorerai di questa proprietà.</p><p>Grazie al suo contenuto di <a href= ferroaiutano a prevenire l'anemia durante il periodo di gestazione. Molte donne hanno bisogno di assumere integratori di ferro. Ti consigliamo di continuare a prendere gli integratori, ma anche di includere queste lenticchie nella tua dieta.

  • A sua volta, la fibra contenuta in questo legume ti aiuterà a smaltire adeguatamente i rifiuti e quindi a trattare la stitichezza che è spesso associata alla gravidanza. Questa è un'alternativa più salutare all'assunzione di lassativi tradizionali.
  • Infine, il loro contenuto di folati aiuta a prevenire difetti o malformazioni nel sistema nervoso del feto e previene le possibilità di parto prematuro.

2. Le lenticchie rosse migliorano la salute dell'apparato digerente

 Limone per aiutare la digestione "width =" 1000 "height =" 500 "/></figure><p>Un'altra proprietà delle lenticchie rosse è che, dal momento che sono ricchi di amido, migliorano <strong>la tua digestione e ti fanno sentire sazio senza dover mangiare tanto cibo.</strong></p><p>Dal momento che non hanno la pelle, sono meglio digeriti rispetto alle lenticchie comuni. Inoltre, il loro consumo è molto adatto a persone con problemi intestinali e gastrici, digestione lenta e gas in eccesso <a href= .

Grazie alla fibra contenuta in questo alimento, previene anche la stitichezza. Si consiglia di mangiare una tazza di lenticchie rosse cotte almeno una volta alla settimana.

3. Aiutano a prevenire il cancro

 lenticchie rosse "width =" 1000 "height =" 667 "/></figure><p>Una delle migliori proprietà delle lenticchie rosse è che, grazie al fatto che sono ricchi di fibre, <strong>migliorano il transito intestinale e liberano il corpo dagli agenti cancerogeni che possono essere alloggiati nel tratto digestivo.</strong> In questo modo, il tuo corpo non li assorbe.</p><div style=

D'altra parte, mangiare anche questo cibo ti protegge dal cancro al seno e alla prostata perché regola i livelli di estrogeni e testosterone.

Date un'occhiata a questo articolo: Lentejas, 3 deliziose ricette con lenticchie

4. Migliorano le tue prestazioni intellettuali

I carboidrati, le vitamine, le proteine ​​e i minerali nelle lenticchie rosse sono vitali per la corretta alimentazione dei nervi e del cervello.

Pertanto, è consigliabile mangiare questo cibo se hai avuto problemi di memoria o altri tipi di problemi con le tue prestazioni intellettuali ultimamente.

Inoltre, queste proprietà delle lenticchie rosse sono utili per far crescere i bambini, i giovani che studiano e le persone che sono sottoposte a molto stress e tensione

Come preparare le lenticchie rosse

 zuppa di lenticchie rosse "width =" 1000 "height =" 667 "/></figure><p>Uno dei vantaggi delle lenticchie rosse è il loro tempo di cottura, che è molto veloce. un periodo di pre-ammollo, <strong>quindi sono più veloci da preparare rispetto alle lenticchie tradizionali [1945926]</strong></p><p>Per cucinare una porzione di cui hai bisogno:</p><h3>Ingredienti</h3><ul><li>1 tazza di lenticchie rosse crude (200 g)</li><li>2 tazze di acqua o brodo (500 ml)</li></ul><h3>Preparazione</h3><ul><li> <strong>Risciacquare le lenticchie</strong> sotto l'acqua corrente del rubinetto.</li><li>In una pentola, metti il ​​brodo e le lenticchie e <strong>cuoci per 20 minuti.</strong></li><li>Se il brodo ha bisogno di un po 'di condimento, puoi aggiungere un pizzico di sale e pepe. Al momento della cottura, le lenticchie variano leggermente di colore e diventano più chiare.</li><li>Una volta cotti, puoi mangiarli da soli o usarli per preparare altre zuppe e insalate.</li></ul><h2>Insalata ricca di proteine ​​</h2><figure class=

Per darti un'idea, ti lasciamo una ricetta di base per l'insalata. Ha un sapore eccellente ed è ricco di grassi e proteine ​​salutari, quindi chiunque può mangiarli.

Ingredienti

  • 1 tazza di lenticchie rosse cotte (200 g)
  • 1 petto di pollo marinato e grigliato
  • ½ un avocado maturo
  • ½ tazza di chicchi di mais cotto (100 g)
  • ½ cetriolo seminato
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva (16 g)
  • Il succo di ½ limone
  • Sale e pepe (a piacere)

Preparazione

  • Taglia il pollo a pezzetti una volta cotto.
  • Trita l'avocado e il cetriolo a cubetti piccoli
  • In una ciotola, mescola le lenticchie, il petto di pollo, l'avocado, il mais e il cetriolo.
  • Mescola l'olio d'oliva e il succo di limone e condisci l'insalata.
  • Aggiungi un po 'di sale e pepe.

Questa insalata è fantastica perché ti permette di giocare con i sapori. Puoi fare il pollo con diverse marinate o cambiarlo per carne o pesce.

Inoltre, puoi sostituire le verdure con sapori diversi. Ad esempio, puoi cambiare il cetriolo per il pepe.

        
        
                    

Sourcesite-health.com

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