Tipi di mele | Tastes of Apples

Alcuni anni fa, ho scritto un post sul blog che descrive i molti gusti e tipi di pere, ma ho scoperto che non ho discusso o risposto alle vostre domande sui molti diversi tipi di mele! Con così tanti tipi di mele introdotte sul mercato in questi giorni, può essere difficile sapere cosa è cosa. In questo post, parlerò di alcune delle nostre mele preferite qui a Stemilt, incluse alcune delle nostre esclusive varietà Stemilt!

Rave® – Ecco la nuovissima varietà di mele di Stemilt . Con la sua brillante colorazione fucsia-rosso e il sapore zippy, Rave® è uno snack estremamente rinfrescante. Rave® fa meglio quando viene utilizzato per applicazioni fresche, come snack o affettati e aggiunto a un'insalata verde. Rave® è anche ora responsabile dell'avvio della stagione delle mele tre settimane prima di qualsiasi altra varietà nello Stato di Washington. Rave® viene tipicamente raccolto a fine luglio con la prossima varietà che esce dagli alberi quasi tre settimane dopo

Pinata® – Se hai bisogno di fuggire ai tropici, allora è meglio che tu riprenda una mela Pinata®. Questa mela proviene da tre varietà di cimelio – Golden Delicious, Cox's Orange Pippin e Duchess of Oldenburg – per creare una mela croccante e succosa con una lunga durata di ananas. Pinata® è una mela eccellente per scopi sia snack che culinari. Pinata® è in grado di sopportare il calore estremamente bene rendendolo una buona opzione per la torrefazione o la smaltatura o è eccellente per spuntini o topping su un letto di verdure. Pinata® è disponibile da novembre a luglio, convenzionalmente e organicamente.

Honeycrisp – La mela che non ha davvero bisogno di presentazioni. Questa varietà deliziosamente dolce ha un sapore migliore quando è fresca . Ed ecco un fatto divertente: lo sapevate che il destino originale di Honeycrisp in realtà non era affatto futuro? La mela è stata originariamente gettata nella pila degli scarti, ma il ricercatore della mela David Bedford ha preso un secondo boccone e ha deciso di continuare a provarlo! Grazie al cielo ha fatto, o non avremmo la mela estremamente succosa, perfettamente dolce che tutti noi amiamo!

30 pagine di ricette, consigli, trucchi e hack per le mele – tutto per te!

Fuji – Questa mela dolce è una scelta estremamente popolare tra i nostri giovani amanti della mela grazie ai suoi alti livelli di Brix (zucchero)! Questa bella mela bicolore è la mela più dolce che coltiviamo qui a Stemilt. La carne di Fuji è a grana fine, cremosa e succosa che viene fornita con un morso ultra-dolce. Le mele Fuji hanno un sapore migliore se utilizzate per un'applicazione fresca, quindi pensa di fare spuntini e fa anche molto bene quando fai il succo di mela fresco!

Gala – Il galà ha un profilo aromatico più morbido rispetto ad altre varietà. Questa mela si presenta con un aroma floreale e una delicata dolcezza che si accompagna a sentori di vaniglia rendendola perfetta per merendine e ideale per buttarsi in un'insalata. Suggeriamo un'altra varietà quando si tratta di applicazioni riscaldate, ma questa mela è ottima per congelare o spremere

SweeTango® – Dolce, piccante e delizioso. Questa nuova varietà è un successore della popolare varietà Honeycrisp e sicuramente all'altezza delle aspettative di Honeycrisp. SweeTango® ha cellule più grandi rispetto alla maggior parte delle mele, rendendola la mela con il crunch più forte sulla terra! SweeTango® è un incrocio tra le varietà Honeycrisp e Zestar. Ha un sapore migliore se usato per fare spuntini, abbinarli o lanciarli in un'insalata! È disponibile per un breve periodo, da agosto a novembre convenzionalmente e da agosto a ottobre in modo organico.

Rosa Marchio Lady® – Questa famosa mela dolce è una delle preferite della folla. Ha una bellissima pelle color rosa, un tocco deciso e una finitura effervescente, dimostrando che Pink Lady® è perfetto per qualsiasi tipo di applicazione – cucinare per fare spuntini! Le mele Pink Lady® hanno anche zuccheri alti e acidi alti che li rendono lenti a ossidarsi, o marroni, quando tagliati. Pink Lady® è nato nel sottosuolo ed è stato portato negli Stati Uniti alla fine degli anni '90.

Cosmic Crisp ™ – Incontra una delle nuove varietà del mercato delle mele! Cosmic Crisp® raggiungerà gli scaffali entro la fine dell'anno e ha un eccellente profilo aromatico. Ha un incredibile morso succoso con un sapore dolce, piccante e simile alla bacca. Guardate a Stemilt come uno dei primi a presentare questa mela avventurosa verso la fine del 2019.

Sourcesite-health.com

Tags: